Prodotto DE.CO (Denominazione Comunale).
La PRIMA DOMENICA DI SETTEMBRE si festeggia la festa dei gnocchi con la fioreta a Recoaro: il piatto locale diventa manifestazione e riscoperta di antichi sapori: i “Malgari dei Ronchi” lungo le vie del centro fanno assaporare il gustoso piatto in una atmosfera di festa con musica e balli.
